Gasztro

Gasztro

Megkóstoltuk Málagát! − Terítéken a mediterrán konyha

Molnár Péter | 2017.10.21.

Ha Málagára gondolunk, a tengerpart fehér homokjára gondolunk. A horizonton feloldódó tengerkék ragyogásra, Andalúzia fülledt élettelteliségére. És ma már arra a fantasztikus konyhaművészetre is, amely néhány év alatt egyszerű desszertből a málagai nyaralások főfogásává vált.

#spanyol konyha #spanyol ételek #spanyol utazás #spanyol nyaralás #malaga #málagai nyaralás #nyaralás málagán

Gasztro

Ne légy amatőr, így sörözz Spanyolországban!

Molnár Péter | 2017.10.06.

A statisztikák ellentmondóak. Egyesek szerint Madrid, mások szerint Baszkföld büszkélkedik az egy főre eső bárok rekordjával. Ami biztos, Spanyolország ebben a tekintetben nagyhatalomnak számít, így fontos, hogy mi is kiműveljük magunkat a spanyol kocsmázás tudományából. Az \"una cerveza, por favor\" az amatőröknek való. Művelődjünk hát sörrel a kézben!

#spanyol sör #spanyol sörök #spanyol kocsmák #spanyol sörgyárak #spanyol sörmárkák #spanyol söröző #spanyol bár

Gasztro

Paelláért a Holdra, avagy hol együnk Pesten paellát?

Jankovics Bernadett | 2017.10.02.

A hazai gasztro-forradalom kellős közepén aligha gondolnák a spanyol konyha szerelmesei, hogy igazi tengergyümölcsei-paellát nem is olyan könnyű kóstolni Budapesten. Akik jártasabbak a spanyol konyha területén, jól tudják, hogy ez a Valenciából származó étel talán az Ibériai-félsziget egyik legemblematikusabb fogása. Hát hogy történhetett akkor, hogy a híres paella eddig kimaradt a sorból?

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #paella #spanyol konyhaművészet #spanyol gasztonómia #mediterrán konyha #mediterrán gasztronómia

Gasztro
Gasztro
Gasztro
Gasztro

13 tapas, amire egész Spanyolország büszke lehet

Molnár Péter | 2017.06.08.

Tapasozni egyet jelent a jó társasággal, a finom falatokkal és az élet élvezetével. Persze egy csipetnyi büszkeség sem hiányozhat a receptből, hiszen a miniatűr spanyol műremekek az ország sokszínűségének jegyeit is magán viselik. A kiváló helyi alapanyagok és az évszázados hagyományok tették az alábbi finomságokat nemcsak a helyiek, hanem egész Spanyolország kedvenceivé.

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol receptek #spanyol fogások #spanyol gasztonómia

Gasztro
Gasztro

Nem mind paella, ami fénylik

Marczel Márta | 2017.05.03.

Ha a mediterrán Spanyolországba utazunk, a spanyol konyha fő specialitását, a paellát igazán nem hagyhatjuk ki! A küldetés ráadásul nem is tűnik olyan nehéznek, hisz’ az éttermek mindenfelé ínycsiklandozó fotókkal bizonygatják: az ott készített paellánál nincs jobb a világon. De az ördög itt is a részletekben, vagy inkább a hozzávalókban lakozik.

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol gasztronómia #paella #spanyol paella #valencia