Keresés

A legtöbb barcelonai souvenir boltban bárki csináltathat magának névre szóló matador-plakátot, ám azt csak kevesen tudják, hogy Katalóniában 2012 óta tilos bikaviadalokat rendezni. Most ismét változhat a helyzet.

A 2015-ös Michelin-kalauz bemutatása előtt visszatekintést tartunk, a nagy érdeklődéssel várt Vörös Könyv tavaly kiket ajánlott spanyolországi kiadásában. Vajon idén is olyan kevés meglepetéssel szolgálnak majd a szerkesztők, mint egy évvel ezelőtt?

Az első spanyol gyorsétterem-lánc története 1939-ben kezdődött Madridban, a polgárháború utáni nyomorgó Spanyolországban. 2014-ben pedig, ugyan kevésbé kegyetlen, de vitathatatlanul húsba vágó válsághelyzetben, új fejezet kezdődik az életében.

A spanyol ünnepek színpompás forgataga könnyen elbűvöli a messziről jött embert. A nagyszerű hagyományok közt azonban nem nehéz olyan szokásokat találni, amelyek elsősorban kegyetlenségükkel tűnnek ki.

A friss tengeri szél, a századfordulós épületek, a hangulatos kávéházak és Gaudí mindenkit elkápráztat. Most olyan helyeket mutatunk be Nektek Barcelonában, amiről egy átlagos turista a legtöbbször mégis lemarad. Te ne maradj le róla!

Mit esznek a spanyolok a karácsonyfa alatt? Ismerik a szaloncukrot? Sütnek mákos gubát? Szeretik a bejglit? Ahogy a spanyol gasztronómia, úgy a desszertek is sok meglepetést tartogatnak a számunkra.

Előre szeretnék figyelmeztetni mindenkit: a továbbiakban kalóriák százezreivel folytatjuk nagy karácsonyi sütigyűjteményünket Spanyolország kedvenc téli finomságaiból. Ezúttal a több száz év alatt tökéletesített mandulás édességek legjobbjaiból nassolunk.

Ezen a héten mutatják be Magyarországon a Spanyol affér (Ocho apellidos vascos) című vígjátékot, amely tavaly minden idők legnagyobb hazai kasszasikere lett Spanyolországban. A magyar premier kapcsán most megpróbálunk fényt deríteni a film sikerének titká…

Átmulatott éjszakák után, végső éhenhalásunk ellen remek gyógymód az utcán gyorsan megszerezhető és elfogyasztható gyros vagy kebab. Az ember azt gondolná, hogy minden nagyvárosban így működik ez - ám a katalánok előszeretettel különcködnek.

Bizonyára sokan tudjátok, a tapas valójában egy tálalási szokást vagy étkezési módot jelöl, amikor egész tányért betöltő fogások helyett csak kis adagokat szolgálnak fel. Bár Spanyolországban ennek évszázados hagyománya van, ne gondoljátok, hogy a derék h…