Keresés

Gasztro

Egy nagyszerű kézműves hamburger Baszkföldről

Molnár Péter |  2015.01.27

A legenda szerint az amerikai gyorsétteremláncok nyugat-európai előretörésének hatására alkották meg először a baszk kézműves hamburgert, amit a ’80-as évek óta sokan újraértelmeztek már. Recept és gasztro-kulturális lábjegyzet következik a Pireneusokból.

#baszk hamburger #kézműves burger #kézműves hamburger #spanyol hamburger #spanyol burger #mediterrán kézműves hamburger

Utazás

Caminoteca: Szent Jakab zarándokainak oázisa I.

Molnár Péter |  2014.11.25

A pamplonai katedrálistól kőhajításnyira található az El Camino zarándokainak éléskamrája, a Caminoteca. A boltot, ahol a zarándok minden kívánságát teljesítik, egy magyar pár vezeti, akikkel most rendhagyó interjút olvashattok két részletben.

#el camino #szent jakab-út #santiago de compostela #camino #zarándoklat #santiago

Kultúra

Made in Spain: az 5 legőrültebb spanyol fieszta

Molnár Péter |  2016.01.24

Sztereotípiák ide vagy oda, Spanyolországot nyugodtan nevezhetjük az ünnepek hazájának. Az őrült ünnepek hazájának.

#spanyol kultúra #spanyol szokások #spanyol ünnepek #spanyol ünnepi szokások #fieszta #őrült spanyol

Kultúra

A baszk Télapó karácsonyi meséje

Molnár Péter |  2014.12.12

A távoli Pireneusokban él egy jóságos teremtmény, aki minden karácsonykor végigjárja a baszk falvakat és megajándékozza a gyerekeket. Nem hiszitek? Hallgassátok hát Olentzero, a baszk Télapó karácsonyi meséjét!

#baszk télapó #baszk mikulás #spanyol mikulás #baszk karácsony #karácsony baszkföldön #spanyol karácsonyi szokások

Utazás

Végtelen Camino – interjú Sándor Anikóval

Molnár Péter |  2014.12.18

Sándor Anikó életét teljesen megváltoztatta a Szent Jakab-út. A sikeres írónővel a Camino előtti és utáni időszakról beszélgettünk, de színt vallott nekünk a spanyol nyelvről és mesélt kedvenc spanyol borairól is. A KultúrTapas exkluzív interjúja következ…

#camino #sándor anikó #sándor anikó el camino #sándor anikó könyvei #sándor anikó interjú #sándor anikó írónő

Közélet

Különadóból országos karácsonyi lottó-őrület

Fahn Sarolta |  2016.12.06

A spanyolországi karácsonyi lottó az egyik leghíresebb és legnagyobb presztízzsel bíró szerencsejáték az egész világon. Kacifántos története egészen a XVIII. századig nyúlik vissza, össznyereménye mára meghaladja a 2 milliárd eurót. A pénz persze mint tud…

#spanyol lottó #karácsonyi lottó #spanyol karácsonyi lottó #lottónyeremény #spanyol szerencsejáték

Spanyol Nyelvtanulás

A nyelv, amit még az ördög sem tudott megtanulni

Molnár Péter |  2015.03.19

Ma indul útjára a Korrika nyelvművelő maraton Baszkföldön, a közösségi futás tiszteletére pedig a KultúrTapas is megemlékezik a híresen rejtélyes baszk nyelvről. Az euskara ugyanis a legenda szerint olyan nehéz, hogy maga az ördög sem volt képes megtanuln…

#spanyol #spanyolország #baszkföld #baszk nyelv #baszk legendák #baszkok #pireneusok

Gasztro

Kis spanyol bortörténet kezdőknek és haladóknak

Kada Anikó |  2015.04.02

Spanyolország, csakúgy mint a kultúrában vagy a gasztronómiában, a borok területén is szinte végtelen színességet mutat. Köszönhetően az Ibériai-félsziget földrajzi változatosságának, teljesen más fajta bort fogunk találni például a Földközi-tenger és a k…

#spanyol borok #spanyol borászatok #spanyol bor #spanyol borkalauz #vörösbor #fehérbor

Spanyol Nyelvtanulás

A hispán lét elviselhetetlen könnyűsége

KultúrTapas |  2015.04.15

Spanyolnak lenni nem csak születési hely kérdése, bár jogosan mondhatnátok, hogy a legtöbb esetben köze van hozzá. A „Spanish Way of Life\" − vagy ahogy ők maguk mondanák: «espánish guay of láif» − ugyanis ragadós, néhány hónap Spanyolországban és máris e…

#spanyol #spanyolország #spanyol szokások #fieszta #őrült spanyol #spanyol hagyományok #spanyolok

Gasztro

Tapas 10 − Spanyol kedvenceink a tányéron

Molnár Péter |  2015.06.07

Bizonyára sokan tudjátok, a tapas valójában egy tálalási szokást vagy étkezési módot jelöl, amikor egész tányért betöltő fogások helyett csak kis adagokat szolgálnak fel. Bár Spanyolországban ennek évszázados hagyománya van, ne gondoljátok, hogy a derék h…

#spanyol konyha #spanyol ételek #spanyol gasztronómia #spanyol fogások #spanyol éttermek #spanyol halételek