Keresés

Gasztro

Asador: „Ide mi nem szórakozni jöttünk"

Molnár Péter |  2017.05.03

A Pata Negra ismét feladta a leckét a hazai gasztrobloggereknek (meg persze nekünk is), új éttermükre szavakat találni ugyanis pont olyan, mint először részt venni a San Fermínen. „Mi az a néhány száz méter a bikákkal, mi az a néhány ezer ember?\" − aztán…

#spanyol konyha #tapas #spanyol éttermek #tapas bár #pata negra #tapas budapesten #asador #pata negra asador

Gasztro

TAPAS − Minden ízében Spanyolország

Molnár Péter |  2017.05.30

Tudtad, hogy Spanyolország azt szeretné, ha a tapas az UNESCO kulturális világörökség része lenne? Világnapja mindenesetre már van az ínycsiklandó spanyol falatkáknak: ünnepeljetek velünk, adunk néhány tippet!

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol receptek #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #spanyol menü #tapa #a tapas világnapja

Gasztro

13 tapas, amire egész Spanyolország büszke lehet

Molnár Péter |  2017.06.08

Tapasozni egyet jelent a jó társasággal, a finom falatokkal és az élet élvezetével. Persze egy csipetnyi büszkeség sem hiányozhat a receptből, hiszen a miniatűr spanyol műremekek az ország sokszínűségének jegyeit is magán viselik. A kiváló helyi alapanyag…

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol receptek #spanyol fogások #spanyol gasztonómia

Gasztro

Ma van a tapas világnapja, de mi is az a tapas?

Molnár Péter |  2017.06.15

A tapas-kóstolásnál kevés finomabb és szórakoztatóbb spanyol szokás létezik. A tapas világnapja alkalmából ma minden szem a spanyol falatokra szegeződik, de mit is kell róluk tudni?

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol tapas #spanyol gasztronómia #spanyol tapasz

Gasztro

Paelláért a Holdra, avagy hol együnk Pesten paellát?

Jankovics Bernadett |  2017.10.02

A hazai gasztro-forradalom kellős közepén aligha gondolnák a spanyol konyha szerelmesei, hogy igazi tengergyümölcsei-paellát nem is olyan könnyű kóstolni Budapesten. Akik jártasabbak a spanyol konyha területén, jól tudják, hogy ez a Valenciából származó é…

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #paella #spanyol konyhaművészet #spanyol gasztonómia #mediterrán konyha #mediterrán gasztronómia

Gasztro

Megkóstoltuk Málagát! − Terítéken a mediterrán konyha

Molnár Péter |  2017.10.21

Ha Málagára gondolunk, a tengerpart fehér homokjára gondolunk. A horizonton feloldódó tengerkék ragyogásra, Andalúzia fülledt élettelteliségére. És ma már arra a fantasztikus konyhaművészetre is, amely néhány év alatt egyszerű desszertből a málagai nyaral…

#spanyol konyha #spanyol ételek #spanyol utazás #spanyol nyaralás #malaga #málagai nyaralás #nyaralás málagán

Közélet

Spanyolországi ösztöndíjak: Kérdések és válaszok erasmusosoknak

Fekete Dóra |  2018.01.22

\"Élet csak egy van\", mondják a spanyolok. És Erasmus is. Egy mágikus félév, amikor minden egyetemistának kinyílik a világ, és pici szerencsével életreszóló élményeket szerez, határtalan barátságokat köt, megismer egy új embert: önmagát. Fekete Dórának m…

#erasmus spanyolországban #spanyol erasmus #madrid #madridi egyetemek #továbbtanulás spanyolországban #madridi továbbtanulás #spanyol ösztöndíjak #ösztöndíjak spanyolországba

Gasztro
Gasztro

Íme a legjobb spanyol éttermek

Molnár Péter |  2017.11.27

A francia gasztro-Biblia, a Michelin-kalauz idén Tenerifén tartotta nagyszabású gáláját, amelyen bemutatták 2018 legjobb spanyol (és portugál) éttermeit. Úgy tűnik, a hét szűk esztendőnek vége a spanyol haute cuisine számára: soha ennyi Michelin-csillag n…

#spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol tapas #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #baszk konyha #michelin

Gasztro

„Nem muszáj Mexikóba menni ahhoz, hogy az ember finom mexikói ételeket egyen" − interjú Jessica Canela mexikói séffel

Molnár Péter |  2017.11.24

Lehet, hogy a vezetékneve pecsételte meg a sorsát. A rendkívül tehetséges mexikói séf, Jessica Canela a napokban Budapestre látogatott és a Mexikói Nagykövetség által rendezett mexikói gasztro-héten tartott bemutató kurzust a szakma számára. Vele készítet…

#mexikó #mexikói ételek #mexikói konyha #mexikói gasztronómia #jessica canela