Keresés

Gasztro

Paella, a spanyol konyha világhírű nagykövete

Fahn Sarolta & Molnár Péter |  2015.01.13

Mindenki ismeri, szinte mindenki kóstolta már, mégis keveset tudunk arról, hogy honnan származik. A valenciai Albuferában a rizsföldek és a helyi alapanyagok találkozása a sáfránnyal olyan jól sikerült néhány száz évvel ezelőtt, hogy mára a paella a spany…

#spanyol receptek #paella #spanyol paella #paella recept #spanyol rizseshús #rizseshús

Gasztro

Nem mind paella, ami fénylik

Marczel Márta |  2017.05.03

Ha a mediterrán Spanyolországba utazunk, a spanyol konyha fő specialitását, a paellát igazán nem hagyhatjuk ki! A küldetés ráadásul nem is tűnik olyan nehéznek, hisz’ az éttermek mindenfelé ínycsiklandozó fotókkal bizonygatják: az ott készített paellánál …

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol gasztronómia #paella #spanyol paella #valencia

Gasztro

Spanyol (látvány)konyha: 3 húsmentes spanyol recept a nyárra

Molnár Péter |  2019.07.14

Bár úgy tűnik, az ibériai kánikula egyelőre megkímél minket, csak idők kérdése, hogy újra próbára tegyen a hőség. A nyári hónapokban nemcsak a bioritmusunk alakul át, hanem a testünk tűrőképessége is, így nem árt, ha fokozottan figyelünk az étkezésünkre é…

#spanyol konyha #spanyol receptek #paella #spanyol étterem #El Asador de Pata Negra