Paella, a spanyol konyha világhírű nagykövete
Mindenki ismeri, szinte mindenki kóstolta már, mégis keveset tudunk arról, hogy honnan származik. A valenciai Albuferában a rizsföldek és...
paella recept
A Paella világnapja: 12 dolog, amivel a spanyol rizses hús meglep
Szeptember 20-án ünnepeljük a spanyolok nemzeti ételének, a bácskai rizses hús távoli rokonának a világnapját. Az, hogy a paella...
Spanyol paella recept: Így készítsd el otthon a spanyolok nemzeti ételét
Néhány száz év spanyol kulináriai fortélyai nem vesznek el, legfeljebb átalakulnak és fel-fellángolnak néha. Akár a narancságak egy hatalmas...
A paella világnapja: 3 tévhit a spanyol konyha nemzeti kincséről
Quique Dacosta, Spanyolország emblematikus, újhullámos és nem mellesleg 3 Michelin-csillaggal büszkélkedő séfje szerint itt az idő szabadságot adni a...