spanyol ételek

Megint eljött Wes Anderson és a spanyol tengerparti nyaralások ideje (persze egymástól függetlenül, de mi mindkettőnek nagyon örülünk!), úgyhogy...

Spanyolországban az étkezés ünnep, de mit tegyen az ember, ha eljön az ünnep ünnepe? Idén június 17-én tartjuk a...

Szeptember 20-án ünnepeljük a spanyolok nemzeti ételének, a bácskai rizses hús távoli rokonának a világnapját. Az, hogy a paella...

Néhány száz év spanyol kulináriai fortélyai nem vesznek el, legfeljebb átalakulnak és fel-fellángolnak néha. Akár a narancságak egy hatalmas...

Nem étrend, hanem életmód. Sokan, sokszor mondták már ezt a spanyol gasztronómiáról, és aki csak egyszer is belekóstolt a...

...és hogy ma van a krokett világnapja? − utóbbit nem győzzük eléggé helyeselni, hiszen kevés olyan egyszerű, mégis zavarbaejtően...

A francia gasztro-Biblia, a Michelin-kalauz idén Tenerifén tartotta nagyszabású gáláját, amelyen bemutatták 2018 legjobb spanyol (és portugál) éttermeit. Úgy...

Hiába tálaljuk hidegen, a gazpachónál semmi sem idézi fel jobban a spanyol napsütést. Aki nem hiszi, kóstoljon utána!

Ha Málagára gondolunk, a tengerpart fehér homokjára gondolunk. A horizonton feloldódó tengerkék ragyogásra, Andalúzia fülledt élettelteliségére. És ma már...