spanyol gasztronómia

A francia gasztro-Biblia, a Michelin-kalauz idén Tenerifén tartotta nagyszabású gáláját, amelyen bemutatták 2018 legjobb spanyol (és portugál) éttermeit. Úgy...

Hiába tálaljuk hidegen, a gazpachónál semmi sem idézi fel jobban a spanyol napsütést. Aki nem hiszi, kóstoljon utána!

A tapas-kóstolásnál kevés finomabb és szórakoztatóbb spanyol szokás létezik. A tapas világnapja alkalmából ma minden szem a spanyol falatokra...

Tudtad, hogy Spanyolország azt szeretné, ha a tapas az UNESCO kulturális világörökség része lenne? Világnapja mindenesetre már van az...

Ha a mediterrán Spanyolországba utazunk, a spanyol konyha fő specialitását, a paellát igazán nem hagyhatjuk ki! A küldetés ráadásul...

A Kanári-szigetekről általában a pálmafás strandok és a jó idő jut előszőr eszünkbe. Pedig a sziget több ennél –...

A szakácsok Mekkájában találta meg önmagát, de nem (csak) azért, mert ő is szakács. Kelemen Zoltán, a spanyolországi magyarokról...

20 perc sem kell ahhoz, hogy Spanyolországot varázsolj a konyhaasztalra. Nem hiszel nekünk?

Kár lenne tagadni, Risitas egy hónappal ezelőtti budapesti látogatása nem csak Bennetek hagyott mély nyomokat. Az andalúz életművész mellett...

A Kálvin téren átsuhanó Ganz-villamos azért árulkodó, minden más maga Spanyolország. A benti melegből figyelve csalóka a januári budapesti...