Risitas kedvencétől a baszk vasutasok kuktájáig
Kár lenne tagadni, Risitas egy hónappal ezelőtti budapesti látogatása nem csak Bennetek hagyott mély nyomokat. Az andalúz életművész mellett...
Gasztró
Fahéjas bundáskenyér, a spanyol húsvéti kedvenc
Ami az angoloknak a kenyérpuding vagy a franciáknak a francia pirítós, az a spanyoloknak a torrijas. Van, ahol fahéjas...
Tex-Mex élvezetek: házi chili con carne
Nem is olyan régen a „nemlétező" chili con carne rejtélyét boncolgattuk és ígéretet tettünk rá, hogy hamarosan ízletesebb falatokkal...
Spanyol átszállás − Portré a Pata Negráról
A Kálvin téren átsuhanó Ganz-villamos azért árulkodó, minden más maga Spanyolország. A benti melegből figyelve csalóka a januári budapesti...
5 fogásos spanyol vacsora otthon a konyhában?
A spanyol receptek nagyobb lehetőséget rejtenek magukban, mint hinnénk. Az alábbi 5 fogásos vacsorához nem lesz szükséged egy hivatásos...
Így lett a szerkesztőségi ünneplésből ételorgia
A KultúrTapas magazin első születésnapján kiemelt partnerünk, a Pata Negra tapas bár látott minket vendégül, a kellemes őszi este...
Mi már tudjuk, mi lesz az új házi pálinka
Virágzik a feketézés a baszk kökénylikőr-piacon. Nem hivatalos adatok szerint az évente forgalomba kerülő 3 és fél - 4...
A spanyol olívaolaj titka 5 percbe sűrítve
Bár sok spanyol aligha Homéroszt idézve nevezi "folyékony aranynak", attól még igaz, Spanyolországban ma is a mindennapok elengedhetetlen hozzávalója...
A nyúlon túl? − Zöldfűszeres nyúlpecsenye recept
„Conejo ido, consejo venido," vagyis a jó tanács akkor érkezett, amikor a nyúl már elfutott − mondják a spanyolok,...
A mai menü: gasztro-szótár spanyol nyaraláshoz
A budapesti fapados járatok évek óta növekvő kínálata, valamint az Ibéria idei visszatérése miatt Spanyolország immár karnyújtásnyira van. Egy...