Gasztró

Bár sok spanyol aligha Homéroszt idézve nevezi "folyékony aranynak", attól még igaz, Spanyolországban ma is a mindennapok elengedhetetlen hozzávalója...

„Conejo ido, consejo venido," vagyis a jó tanács akkor érkezett, amikor a nyúl már elfutott − mondják a spanyolok,...

A budapesti fapados járatok évek óta növekvő kínálata, valamint az Ibéria idei visszatérése miatt Spanyolország immár karnyújtásnyira van. Egy...

Kiválasztani 10 kedvenc spanyol ételt legalább olyan nehéz, mint egy tapas bárban csak egy finomságot kóstolni az étlapról. Nem...

Bizonyára sokan tudjátok, a tapas valójában egy tálalási szokást vagy étkezési módot jelöl, amikor egész tányért betöltő fogások helyett...

A KultúrTapas-projekt megszületésének első és a magazin indulásának „feledik" évfordulóját ünnepelte nemrég szerkesztőségünk a Falk Miksa utcában található Bontxo...

A húsvéti asztalon rendszerint olyan finomságok is helyet szoktak kapni, amiket az év többi napján ritkán fogyaszt az ember....

Spanyolország, csakúgy mint a kultúrában vagy a gasztronómiában, a borok területén is szinte végtelen színességet mutat. Köszönhetően az Ibériai-félsziget...

Átmulatott éjszakák után, végső éhenhalásunk ellen remek gyógymód az utcán gyorsan megszerezhető és elfogyasztható gyros vagy kebab. Az ember...

A spanyol konyha csak fokhagymából és vallásos előítéletből áll – legalábbis Julio Camba spanyol költő szerint. Utóbbiról nem nyilatkozhatunk,...