Fahéjas bundáskenyér, a spanyol húsvéti kedvenc
Ami az angoloknak a kenyérpuding vagy a franciáknak a francia pirítós, az a spanyoloknak a torrijas. Van, ahol fahéjas...
spanyol gasztro
Spanyol átszállás − Portré a Pata Negráról
A Kálvin téren átsuhanó Ganz-villamos azért árulkodó, minden más maga Spanyolország. A benti melegből figyelve csalóka a januári budapesti...
5 fogásos spanyol vacsora otthon a konyhában?
A spanyol receptek nagyobb lehetőséget rejtenek magukban, mint hinnénk. Az alábbi 5 fogásos vacsorához nem lesz szükséged egy hivatásos...
Így lett a szerkesztőségi ünneplésből ételorgia
A KultúrTapas magazin első születésnapján kiemelt partnerünk, a Pata Negra tapas bár látott minket vendégül, a kellemes őszi este...
Mi már tudjuk, mi lesz az új házi pálinka
Virágzik a feketézés a baszk kökénylikőr-piacon. Nem hivatalos adatok szerint az évente forgalomba kerülő 3 és fél - 4...
Csirke chilindrón: egy falat aragóniai nyár
Hiába minden, nyakunkon a tél. Vége a napsütéses őszi napoknak, a nyár melegére pedig már alig-alig emlékszünk. Ilyenkor jön...
Michelin-csillagok a spanyol égbolton
A 2015-ös Michelin-kalauz bemutatása előtt visszatekintést tartunk, a nagy érdeklődéssel várt Vörös Könyv tavaly kiket ajánlott spanyolországi kiadásában. Vajon...
Az elefántok ösvénye: csodás tapasok Logroñóban
Ha megkérdezel egy spanyolt, mi jut eszébe a La Rioja-i Logroñóról, Spanyolország legkisebb tartományának székhelyéről, rögtön rávágja majd: „Calle...