spanyol konyha

Két évtized alatt annyit változott a magyarok hozzáállása a tapashoz, hogy az egykori andalúz barátnő maradékmentő spenótreceptje nélkül ma...

Budapest 'legfüstösebb' tapas bárjában, a Pata Negra Asadorban semmit nem bíznak a véletlenre, így még véletlenül sem hagyják, hogy...

Ez az átjáró nem egy sci-fi szereplője, hanem a Humen magazin legújabb, Night Passage nevű, havonta jelentkező gasztronómiai rendezvénysorozata....

Spanyolországban az étkezés ünnep, de mit tegyen az ember, ha eljön az ünnep ünnepe? Idén június 17-én tartjuk a...

A spanyol gasztronómia a hiedelmek ellenére közel sem merül ki a paellában és a jamón serranóban, hanem hihetetlen gazdag...

Szeptember 20-án ünnepeljük a spanyolok nemzeti ételének, a bácskai rizses hús távoli rokonának a világnapját. Az, hogy a paella...

Néhány száz év spanyol kulináriai fortélyai nem vesznek el, legfeljebb átalakulnak és fel-fellángolnak néha. Akár a narancságak egy hatalmas...

December első hetében 54 európai városban rendezik meg az Európai Moziéjszakát. Az európai filmkultúra sokszínűségét ünneplő esemény budapesti helyszíne...

Quique Dacosta, Spanyolország emblematikus, újhullámos és nem mellesleg 3 Michelin-csillaggal büszkélkedő séfje szerint itt az idő szabadságot adni a...

„Ha nem lesz igaza, megesszük azt a polipot!” Lassan 10 éve, hogy a spanyol szurkolók ezzel a csatakiáltással vágtak...