14 remek recept a Tapas világnapjára
Spanyolországban az étkezés ünnep, de mit tegyen az ember, ha eljön az ünnep ünnepe? Idén június 17-én tartjuk a...
Spanyolországban az étkezés ünnep, de mit tegyen az ember, ha eljön az ünnep ünnepe? Idén június 17-én tartjuk a...
A spanyol gasztronómia a hiedelmek ellenére közel sem merül ki a paellában és a jamón serranóban, hanem hihetetlen gazdag...
A karácsonyfát túl későn állítjuk fel, a halászlének pocsolya íze van, a szilveszteri himnuszénekléstől pedig teljesen ledöbbennek a spanyolok....
Műalkotások, miniatűr kivitelben. Baszkföldön a pálcikára szúrt tapasok úgy sorakoznak a pulton, mint árbócrudak a kikötőben, és isteni szerencse,...
Mindenki ismeri, szinte mindenki kóstolta már, mégis keveset tudunk arról, hogy honnan származik. A valenciai Albuferában a rizsföldek és...
Szeptember 20-án ünnepeljük a spanyolok nemzeti ételének, a bácskai rizses hús távoli rokonának a világnapját. Az, hogy a paella...
Néhány száz év spanyol kulináriai fortélyai nem vesznek el, legfeljebb átalakulnak és fel-fellángolnak néha. Akár a narancságak egy hatalmas...
Az élet néha furcsa játékot űz velünk. Van, hogy az álmaink szinte a szemünk előtt foszlanak szét, és nem...
A tapasozás lényege a társaság, az étel és az élet élvezete. Így a vírusveszély hiába rontotta el az elmúlt...
A Pata Negra tapas bárok Spanyolország ritmusára lüktetnek – és ez a karantén alatt sincs másként. A hazai tapas...